尋味豐收 | 江西新干:秋風起 熬梨膏
2021-09-18 08:31:33 來源: 新華網
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  近日,江西省新干縣熊家嶺農場的200畝翠冠梨迎來豐收。隨先輩搬遷至此的村民,一直保留著秋天熬制梨膏的傳統。新鮮的翠冠梨洗凈、榨汁,大火熬煮,沸騰后,加入枇杷葉、枳殼轉小火慢煮,八小時后,梨膏就制作好了。一碗梨膏,不僅是秋冬季節的潤肺佳品,更是村民記憶中兒時的味道。(王中慶 通訊員劉婷 楊浩)

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【糾錯】 責任編輯: 吳亞芬
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